南美防治大豆锈菌病的宝贵经验

巴西针对大豆锈菌病的防治给我们提供了宝贵的经验

在未来几周和几个月中将会有大量的文章讲述大豆锈菌病的各个方面以及它对2005年美豆生产的影响。我们认为回顾一下大豆锈菌病自2001-02年作物生长季节侵入巴西后那里所发生的一切非常重要。巴西豆农已与大豆锈菌病抗争了整整3年，他们的经验带给我们很多启示。

第一年 -- 亚洲大豆锈菌病首次出现在巴西是在2001-02年的作物生长季节，范围在Parana省西部和Rio Grande do Sul省西部。事实上，很多人认为锈菌病是开始于Paraguay省东部，然后才传播至上述两省西部。在巴西，由于这一年干旱，因此很难判定锈菌病对大豆产量影响的具体数据。当然，那时没有人知道锈菌的出现，所以豆株在成熟前就已被侵蚀了，而人们还以为减产是由于干旱的原因。后来，科学家才意识到导致豆叶在成熟前脱落的真正原因是铁锈真菌。在巴西，第一年由于大豆锈菌病造成的减产达50万吨。

第二年 -- 在2002-03年的作物生长季节，大豆锈菌第二次袭击巴西豆田，该国豆农第一次开始真正用心来控制大豆锈菌病。那时，大豆锈菌病已在巴西南部爆发，但人们担心锈菌会北上到巴西中心产区。最好的控制办法就是让真菌孢子不能进入豆株，这就需要在事前喷洒杀菌剂。换言之，豆农在还不知真菌孢子是否会出现的情况下就要施用杀菌剂。可以想象，劝说豆农在这种情况下花费大量的资金去购买杀菌剂并不是一件容易的事。

在第二季初，巴西科学家认为锈菌直到大豆开花后期和灌浆初期才会影响大豆。因此，他们建议豆农等到这个阶段才使用杀菌剂。他们认为巴西夏季的高温会阻碍锈菌的发展，直到大豆的生长后期，气温渐低时，锈菌才会影响大豆。

这种观点似乎是正确的，因为锈菌直到二月底和三月初才在巴西再次出现。但锈菌一旦出现，便以极快的速度传播，使农民防不胜防。慌乱之中，豆农利用手头的一切农药以期能够减缓锈菌的传播。可事实证明，很多农药对大豆锈菌根本不起作用，豆农只是白白浪费了财力。另外，后勤支持也是个问题。当大豆锈菌侵袭晚熟大豆时，每个豆农几乎同时需要施用杀菌剂，而一时也没有足够的农用飞机和地面喷洒人员。在Mato Grosso省，豆农要等上7-10天。而同时，大豆的减产却在与日俱增。再者，杀菌剂的供给也远远不够。杀菌剂在Mato Grosso省随即销售一空，新的货源又迟迟不能运抵。有些豆农索性开车到Sao Paulo省（单程2天）去买杀菌剂。

据估计，第二年由大豆锈菌病引起的减产高达3百万吨，其中Mato Grosso省最为严重。 可怕的是第二年真菌孢子是从遥远的巴西南部一直扩散到巴西中部，穿越几千英里。真菌孢子是风媒传播，但是当时并没有强风，孢子还是能从遥远的南部一直扩散到中部。原因可能是孢子由一两次强气流带出了几千英里之外，也可能是孢子附在种子或农用器械上而被从南部带到中部。

第三年 -- 在巴西任何地方都有可能爆发亚洲大豆锈菌病，人们随时准备着下一次的爆发。巴西科学家们举办了尽可能多的演讲和会议，指导农民如何最好的防治大豆锈菌病。

不管如何准备，锈菌病总会带来新的问题。10月底，Mato Grosso省中部报告称在仅有10英寸高的豆株上发现了大豆锈菌病。这一报告令所有人震惊，因为人们都认为锈菌病只发生于大豆生长的后期，例如开花后期和灌浆初期。这显示锈菌病也会在集中灌溉的“冬季”豆种田地中出现。科学家提醒种子公司不要在干燥的季节播种大豆，因为这样会影响随后种植的商用田。种子公司一经知道锈菌病出现在他们的种子田中，便开始积极的去控制。很显然，他们仍没有完全控制住锈菌病，附近的一些豆田都被感染了。

最早被感染的豆田是Mato Grosso省，这里也是巴西第一批大豆种植区。这些豆田海拔1500-2500英尺。这个高度，在10月和11月，昼夜温差大，使得豆株上的露水可停留较长时间，从而使真菌孢子可以进入叶子。这个省的农民马上开始喷洒杀菌剂以期遏制大豆锈菌病的发展。

同时，锈菌病又一次戏弄了科学家。当科学家正在全力以赴研究防治这种真菌的疫苗时，他们发现了新的变异菌种，这使得科学家们不得不重新研究新的疫苗。尽管大豆锈菌病在巴西才出现两年的时间，但是却有了变异的菌种，这让科学家只能永远追逐一个难以捉摸的目标，因为锈菌的变异可以抵制所有的科学家们可能发现的疫苗。

在Mato Grosso省，锈菌病的蔓延在11月、12月及1月中旬好象缓慢了下来，但该省的天气情况却使人吃惊。一月底是该省的雨季，降雨基本会持续一个月的时间，所以Mato Grosso省雨量充沛，但今年的雨量大的出奇。这个时间也正好是早熟大豆灌浆和成熟的时期，豆农本应在这期间施用最后一次杀菌剂，但天气却不允许。农用飞机无法飞行，且由于田地已被雨水浸透或淹没，所以地面农用设备也无法使用。

到了二月底雨停的时候，过量降雨对早熟大豆造成的损失也已成定局。我们看到了很多当时的照片：发芽的豆荚和陷入淤泥的装运卡车。在连续降雨的那个月，Mato Grosso省的气温又特别高，在90华氏度。高温加上过多的降雨给Mato Grosso省造成了严重的损失。

大量降雨也影响了巴西中部的其他省份，如Goias省 和 Bahia省。特别是在Goias省，基本没有豆农给大豆喷洒杀菌剂来控制铁锈真菌，因为前一年该省没有爆发锈菌病。当农民发现锈菌病的时候，正值雨季，使得农民无法及时施用杀菌剂。锈菌病使Goias和 Bahia 两省的农民蒙受了巨大的损失。

当巴西中部的省份正在遭受洪涝和锈菌病灾害的时候，巴西南部正在经历40年来最严重的干旱，特别是在Parana省西部和Mato Grosso do Sul省南部。中部的洪涝和南部的干旱使巴西减产约1000万吨。估计中部减产500万吨，南部减产500万吨。在中部减产的500万吨中，很大可能是由于锈菌病造成的减产，但没有人能说得清楚。

第四年 -- 在巴西的Mato Grosso省再次发现锈菌后的一周，美国的路易斯安那州也发现了大豆锈菌。这次在Mato Grosso省出现锈菌的时间比上一年晚了两周。受感染的作物是在两块试验田中发现的，这里的豆株是10英寸高。这些实验田由经过培训的科学家负责，他们每天都会检查作物的生长，以确保一旦锈菌开始活动，他们能够尽早知道。

两年前，就已发现锈菌病可感染幼小豆株，这一事实改变了锈菌只会在作物生长的后期才会进入豆株的错误认识。Mato Grosso省上周的报告说今年有更多的地区被感染。

从巴西防治锈菌病的实践中得到的启示

-          锈菌病总是让人难以捉摸。在巴西，每年锈菌病的演变都超出科学家的预料。

-          只要生存环境适宜，锈菌病可在作物生长的任何阶段进入豆株。

-          在短时间内，锈菌病可传播很远的距离。

-          最有效的控制锈菌病的方法就是使用杀菌剂。适合的杀菌剂应在真菌孢子出现前使用。

-          及时使用杀菌剂是关键所在。如果锈菌在田里已经存活了2-3天，那减产就已成定局。

-          有效的控制锈菌病，需要多次使用杀菌剂。

-          目前没有锈菌疫苗，唯一有效的办法就是使用杀菌剂。

-          最重要的教训是，巴西每年锈菌病所造成的实际损失都大于我们的预期。

大豆锈菌病目前在巴西四个省得到确认

巴西科学家宣称，他们目前在Mato Grosso, Parana, Rio Grande do Sul, and Goias四个省都发现了锈菌病。目前在商用大豆播种区还没有进一步的报道，但加以时日，病害也会在这些地区出现。

Mato Grosso -- 在该省不同地区的三个以检验病害为目的而播种了早季大豆的试验田里均有发现。在其中的两个地段，大豆正处在早期生长阶段，第三个地段的大豆则处在花期的后期。

Parana -- 在该省，锈菌病在往年收获季节遗落在田间的豆种长出的新豆株上发现。该豆株正处在生长周期的豆荚灌浆阶段。

Rio Grande do Sul  -- 在该省，锈菌病在两个不同的地点发现。第一个是在某粮仓中的一株去年豆种长出的新豆株上；另一个是在麦田里。尽管去年该州冬季比较寒冷，但这两株豆苗还是在粮仓和稠密的麦田间得以存活。

Goias -- 在该省，锈菌病发现于一块种植了旨在预报病害的早季大豆的试验田间。

尽管目前得到确认的发病地区均不在商用大豆种植区内，坏消息是锈菌病孢子实际上已存在于该省所有大豆主生产区内。与美国相比，锈菌病将成为巴西更大的问题，这源于巴西自然的热带气候。有一种可能性，去年收获期遗落田间的豆种长出的新苗会在巴西长年生长并且成为锈菌病孢子的温床而随时会影响下一个大豆生长季节。

阿根廷的天气条件正在改善，巴西中部需要更多的雨水

巴西 -- 整个上周末至本周初，巴西中部有部分降水，但不足以扭转最近数周以来形成于整个东部大豆主产区的干燥天气环境。最近几周大部分的降水覆盖了巴西南部，阿根廷北部，但无迹象会影响到巴西中部。一年中的这个时节，这种降雨现象是不正常的。通常的情况是，在11月初，降雨强度和覆盖面积会增强和扩大。

有报告称，在Mato Grosso 和Goias两省，一些农民已经停止了播种而等待天气湿度条件的改善。事实上，在Bahia，只有很少量的降雨，大豆播种鲜有开始。巴西中部降雨俞是延迟，大豆的播种也俞加滞后。在巴西大豆锈菌病发现以前，我们根本不担心大豆播种的延迟，但是随着目前锈菌病在巴西的出现，越久的播种延误，就会产生越多的由于锈菌病导致的潜在问题。不能确信晚种大豆不会遭致锈菌病害，但由于播种延误而产生问题的可能性却与日俱增。

目前，整个巴西的大豆播种已经超过了50%，达到了去年的同期水平，仅略低于五年来的平均水平。播种速度迟缓在Bahia最为明显，目前仅完成4%，远远低于五年来36%的平均水平。在Goias省，播种进度达到50%，在Mato Grosso省，已完成65%，这两个省都处于正常水平。与均值38%的水平相比，Rio Grande do Sul省的播种进度也略显迟缓，已完成32%。Parana省处在领先水平，已有70%播种完毕。在巴西南部地区，作物长势仍保持在良至优良的水平。在巴西中部，作物长势稍有下降，大部分为良好。

阿根廷 -- 降雨覆盖了整个西部，大大缓解了部分地区干燥的天气形势。尽管需要更多的雨水，在过去的两周里，阿根廷的天气情况还是得到了大大改善。下周预报天气相对干燥，但气温比较温和避免了对湿度的进一步需求。

阿根廷的玉米播种已经接近75%，大豆播种约完成33%。两种作物的长势大部分为良好。

巴西大豆产量预计减产100百万吨

巴西 -- 预计巴西今年的种植面积会比去年增长5%，即2237万公顷（5590英亩）。看来巴西豆农并没有按照外界预期来播种，因为偏低的卖价与成本增高的矛盾仍是目前的主要问题。巴西农民知道他们需要支付额外的费用来控制锈菌病，而对售价的预估又不是很乐观，至少现在是这样。因此，我们预计单产为2800公斤/公顷，种植面积减少42万公顷，总产预计为6250万吨，比此前预估减少100万吨。

在巴西四个省都出现了锈菌病的情况下，单产2800公斤/公顷的预估稍显激进。但是如果天气状况良好，又能有效控制锈菌病的话，损失可以大大减少。如果在1、2月份有连续降雨，阻碍杀菌剂使用的话，那么产量就需要进一步调低。

玉米播种也会受到巴西中部大豆播种延误的影响。Safrinha（第二大作物区）玉米应在早熟大豆收获后立即播种，播种期较短。由于播种延误和较低的国内玉米售价，巴西中部的农民已经提出要减少 Safrinha 玉米的种植面积。在播种延误较严重的地区，由于低迷的国内售价，是否要种植玉米已经受到质疑。

阿根廷 -- 阿根廷大豆、玉米的产量预估不变。上周的降雨提高了阿根廷西部土壤的湿度。这场利好的降雨，非常利于作物生长。

                 2004-05 南美大豆产量预估（单位：百万吨）

国家    当前预估   最大产量    最小产量     2003-04产量                                                                       

巴西       62.5               66.0         59.0              50.0

阿根廷     39.0               43.0         34.0              34.0

巴拉圭     4.5                5.0          4.0               4.0

玻利维亚   2.5                3.0          2.0                2.0

总计      108.5              117.0         99.0                90.0  

2004-05 南美玉米产量预估 （单位：百万吨）

国家      当前预估     最大产量      最小产量      2003-04产量  

巴西        41.5        43.0          40.0          41.5  

阿根廷      15.2        16.5          14.5          12.75

巴拉圭       0.6         0.7           0.5           0.6

总计        57.3        60.2          55.0          54.85