世界菜油进出口情况及消费情况

    世界菜油进出口情况

　　1.菜油出口情况
　　世界植物油的贸易量从2001/2002年度的3325万吨增长到2005/06年度的4430万吨，增长33.23%。其中，菜油的出口量增加32.38%；豆油出口量增加8.65%；棕榈油出口量增加45.16%；葵花油出口量增加65.26%。
　　2005/06年度，世界菜油的出口量达到139.8万吨，比2004年113.8万吨增加22.8%。菜油占植物油贸易量的3.2% (豆油占贸易量的20.7%，棕榈油占植物油贸易量的58.3%)。
　　菜油主要出口国为加拿大。加拿大出口量在1995年由世界第二位跃升为第一位，1997年菜油出口量70.9万吨，2005年出口量上升到95万吨，占当年世界菜油总出口量的68%。欧盟曾是第一大菜油出口地区，受生物柴油需求增加的影响，近年欧盟菜油出口大幅减少，2005年降至7.5万吨。

　　世界菜油主要出口国历年出口统计(单位：万吨)
 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
 澳大利亚  3.8 5.1 40 2.8 3.5 2.5 5.2 4 5
加拿大  70.9 74.1 78.7 73.8 56.3 51.5 82.1 81.4 95
美国  15.7 12.4 12.9 8.3 11.6 7 12.6 12 17.9
欧盟  76.8 70.8 60.7 19.9 36.1 29.5 14.3 12.5 7.5
印度  0.5 0 0.2 0.1 0.2 0.2 －  －  － 
中国  10 2.3 7.1 7.2 2.3 2.5 0.5 0.9 10
其他  33.6 28.6 30.4 28 19.3 17.9 －  －  － 
总计  211.4 193.3 194 140.1 129.3 111 114.7 113.8 139.8
　　数据来源：《油世界》2003年。2002年以后的数据来源于国家粮油信息中心。
　　2.菜油进口情况
　　美国、中国、欧盟和墨西哥是世界菜油主要进口国。其中，美国菜油进口量居世界第一位，进口量从1991年的37.4万吨到2005年的64.8万吨，增幅78%，占该年世界菜油总进口量的51%。
　　我国菜油进口居世界第二位，近年进口量呈下降趋势。1991年进口量29.2万吨，2005年降为10万吨。欧盟25国受生物柴油需求强劲的影响，2005年菜油进口大幅增加，预计全年进口量在23.5万吨左右，并由净出口地区转变为净进口地区。另外，墨西哥、日本、孟加拉等国有少量进口。
　　世界菜油主要进口国历年进口统计(单位：万吨)
年度  1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
美国  50.2  50.4  50.3  53.4  54.5  50.3  44.5  64.6  50.9  64.8 
中国  29.1  32.3  15.3  3.9  8.5  4.8  11.5  16  23 10
印度  3  6.6  24.1  16  5  0.5  5  2.5  0 － 
加拿大  5.2 7.6 0.9 10.2 5.6 3.4 5 3 3  3 
日本  0.5  0.4  0.2  1.4 2.2  1.8  1.8  1.5  7.5 6
欧盟  3.2 1 0.7 1  0.3 0.5 2.6 1.5 4.5 23.5
墨西哥  4.8 5.4 11 6.6 6.7 9.4 8 5 7 9
孟加拉  1 1 1 1 1.1 1.6 1 0.2 0.3
　　数据来源：美国农业部海外农业机构(FAS)，05年数据来源于国家粮油信息中心。

   世界菜油消费情况

　　1.世界菜油消费量
　　菜油需求来自两个方面。首先，菜油被认为是安全、健康的植物油，成为居民和食品行业的主要食用油。其次，能源价格上涨，刺激了生物柴油的需求，进而加大了菜油工业需求。
　　从20世纪90年代中期开始，世界菜油总消费量达到1000万吨以上，并保持着逐年上升的趋势。在总消费量中，食用量占70-90%，工业用量占5%-8%，库存及其他用量比例较低。世界菜油用量不断提高的一个重要原因是欧盟生物燃料行业的需求增加。
　　世界菜油供需平衡表 (单位：万吨)
年度  总供应量  出口量  工业用量  食用量  饲料耗费量  总消费量  期末库存 
1992/93 1055.4 172.9 51.5 785.3 5.6 842.4 40.1
1993/94 1172.3 223.9 63.1 838.6 4.7 906.4 42
1994/95 1321.5 263.4 93.1 925.3 5.2 1023.6 32.5
1995/96 1401.6 259.6 100.1 995.9 1 1097 45
1996/97 1352.2 262.5 101.1 948.4 1.2 1050.7 39
1997/98 1450 302.4 97.5 1004.2 1.3 1103 44.6
1998/99 1485.9 297.9 86.8 1051.1 1.3 1139.2 48.8
1999/00 1680.6 313.9 101.3 1208.2 1.3 1310.8 55.9
2000/01 1622.2 259.5 141.7 1144.6 2.6 1288.9 73.8
2001/02 1562.9 251.1 139.3 1102.8 3.3 1245.4 66.4
2002/03 1439.6 243 133.8 1008.5 3.9 1146.2 50.4
2003/04 1375 128 142.1 1252 0.3 1385 49
2004/05* 1621.4 121 159.9 1287.3 0.5 1447.7 52.7
　　数据来源：美国农业部海外农业机构(FAS)
　　2.各国菜油消费情况
　　从消费国家看，主要消费国(地区)是欧盟、中国和印度,其次是美国、墨西哥、加拿大、巴基斯坦、孟加拉等国。除了几个消费大国，其他国家的消费量较小。
　　20世纪末以来，欧盟菜油消费增长最快，2005年比1997年消费量增加了350万吨左右，达到607万吨，其中生物柴油的消耗量增长最大，将近400万吨，占总消耗量的60%。

　　世界各国家菜油消费量(单位：万吨)
 1997/98  1998/99  1999/00  2000/01  2001/02  2002/03  2003/04  2004/05  2005/06 
欧盟  263.4  218.3  320.1  342.1  334.3  332.1  439.2  526.5  607 
中国  344.8  390.9  468.5  470.2  438.8  377.5  436.3  475.6  470 
印度  201.8  162.1  183.5  165.3  174.1  143.3  213.5  206.5  217.4 
美国  58.6  63.8  70.4  83.2  71.2  65  69.6  73.1  82 
加拿大  63  60.9  59  52.4  46.2  41.8  53.5  51.3  51.5 
澳大利亚  9.5  9.9  10.9  12.8  12.2  11.4  12.6  13  12.5 
其他  270.3  365.7  328.9  293.8  294.4  283  219.5  220.4  223.3 
总计  1211.7 1271.6 1441.3 1420 1366 1254 1444.2 1566.4 1663.7
　　数据来源：《油世界》2003年。2002年以后的数据来源于国家粮油信息中心。